Pesquería
La frescura de los mariscos es fundamental para su valor, pero las pérdidas durante el transporte y el almacenamiento lo reducen considerablemente. ¡No se preocupe! Los equipos profesionales de refrigeración para pesca de Focusun le ofrecen una solución integral para la cadena de frío, desde la pesca hasta la venta. Gracias a un control preciso de la temperatura y una eficiente tecnología de fabricación de hielo, conservan a la perfección la frescura y los nutrientes de los mariscos.
Ofrecemos una gama completa de equipos para fabricar hielo, incluyendo máquinas de hielo en bloques, en tubos, en escamas, en placas y en suspensión, para satisfacer las necesidades de diferentes situaciones. La máquina de hielo en bloques es ideal para la conservación a largo plazo durante el transporte marítimo. La máquina de hielo en tubos permite el enfriamiento rápido de mariscos vivos. La máquina de hielo en escamas garantiza que el cuerpo del pescado quede cubierto sin puntos ciegos. La máquina de hielo en placas proporciona almacenamiento a temperatura ultrabaja para sashimi de alta gama. La máquina de hielo en suspensión reduce las pérdidas en un 50 % gracias a una revolucionaria tecnología de mezcla de hielo y agua.
El dispositivo Focusun adopta una tecnología patentada de ahorro de energía, con un consumo un 25 % inferior al estándar de la industria. Gracias a un sistema inteligente de control de temperatura y materiales anticorrosivos, puede funcionar de forma estable incluso en entornos marinos hostiles. Elegir Focusun no solo reduce la tasa de deterioro entre un 15 % y un 30 %, prolonga la vida útil de dos a tres veces y aumenta significativamente el espacio de almacenamiento de sus productos, lo que permite que sus mariscos destaquen en el mercado. ¡Contáctenos de inmediato para brindarle la mejor protección de la cadena de frío para sus mariscos y ofrecer los sabores más frescos a sus consumidores!
